Domaine 1791 se dresse sur une colline près de Saint-Pierre-les-Étieux, dans le Cher. Nous sommes en Berry, au centre géographique de la France, à dix kilomètres de Saint-Amand-Montrond. Ce qui fut une exploitation agricole devient huit gîtes, chacun avec son propre espace de vie, ses chambres et sa salle de bain. Qui le souhaite peut prendre place à la table d’hôtes, à l’intérieur comme dehors. Sur le terrain paissent des moutons de races rares.
Partout sur le domaine, l’art trouve sa place — dedans comme dehors.
Nous construisons. Mur après mur, poutre après poutre. Cela nous mènera jusqu’en 2028, et nous racontons tout au fur et à mesure.






